Eine Kulturgeschichte der Küche

Drei Tage ohne Internet. Und Zeit für  - fast - drei Bücher. Denn der Abend ist schließlich noch lang. Eine großartige Mischung aus Geschichte und kulturgeschichtlichen Anmerkungen zur Küche der Länder. Selbstverständlich über alle Grenzen hinweg Gemeinsamkeiten. Mit: Rezepten. Manchen Ritualen. Und Bildern, die Lust machen auf viel mehr: Caroline Eden & Eleanor Ford, Samarkand, Kulinarische Erlebnisse entlang der Seidenstraße. Caroline Eden,  Schwarzes Meer, Ein Reise- und Kochbuch. Durkhanai Ayubi mit Farida Ayubi, Parwana, Eine kulinarische Reise durch Afghanistan.